Bierrezepte

Eine Auswahl an Bierrezepten, die in unserer Brauerei gebraut werden.

Meister Hopfenprotz

Malz:
  • Pale Ale
  • Cara dunkel
Hopfen:
  • Magnum
  • Hallertauer Perle
  • Cascade
Bittere: 33 IBU
Stammwürze: 11 °P
Farbe: 21 EBC
Alkoholgehalt: ~5,0 V%

Blonder Franke

Malz:
  • Pilsner
  • Weizen hell
  • Sauermalz
Hopfen:
  • Northern Brewer
  • Magnum
Bittere: 26 IBU
Stammwürze: 11 °P
Farbe: 6 EBC
Alkoholgehalt: ~5,0 V%

Simcoe IPA

Malz:
  • Pilsner
  • Münchner
  • Cara hell
  • Cara rot
  • Hafer
Hopfen:
  • Simcoe
  • Cascade
Bittere: 40 IBU
Stammwürze: 11 °P
Farbe: 18 EBC
Alkoholgehalt: ~5,0 V%

Alte Veste

Malz:
  • Münchner
  • Wiener
  • Melanoidin
  • Cara dunkel
  • Röstmalz
Hopfen:
  • Northern Brewer
  • Magnum
Bittere: 30 IBU
Stammwürze: 11 °P
Farbe: 47 EBC
Alkoholgehalt: ~5,0 V%

Roter Baron

Malz:
  • Pilsner
  • Wiener
  • Melanoidin
  • Cara rot
Hopfen:
  • Hallertauer Tradition
  • Cascade
Bittere: 23 IBU
Stammwürze: 11 °P
Farbe: 7 EBC
Alkoholgehalt: ~5,0 V%

Fürther Gold

Malz:
  • Pilsner
  • Wiener
  • Cara hell
Hopfen:
  • Hallertauer Perle
  • Cascade
Bittere: 23 IBU
Stammwürze: 11 °P
Farbe: 7 EBC
Alkoholgehalt: ~5,0 V%

Gurgelrutscher

Malz:
  • Pale Ale
  • Weizen hell
  • Cara Pils
Hopfen:
  • Mandarina Bavaria
  • Hallertauer Tradition
  • Hallertauer Perle
Bittere: 25 IBU
Stammwürze: 11 °P
Farbe: 9 EBC
Alkoholgehalt: ~5,0 V%

Altdeutsches Helles

Malz:
  • Pilsner
  • Wiener
  • Cara hell
Hopfen:
  • Spalter Select
  • Magnum
  • Hallertauer Perle
Bittere: 24 IBU
Stammwürze: 11 °P
Farbe: 10 EBC
Alkoholgehalt: ~5,0 V%

Ur-Märzen

Malz:
  • Wiener
  • Münchner
  • Pilsner
  • Cara hell
Hopfen:
  • Hallertauer Perle
  • Magnum
  • Spalter Select
Bittere: 25 IBU
Stammwürze: 11 °P
Farbe: 17 EBC
Alkoholgehalt: ~5,0 V%