Unsere Biere vom Fass

Bier oder Radler

im Krug von wechselnden Privatbrauereien

Bierfaß am Tisch

Zapfen Sie ihr Bier in gemütlicher Runde selbst am Tisch
ab 10 Liter



In unregelmäßigen Abständen schenken wir "Selbstgebrautes" aus unserer BierHimmel-Brauerei aus!

Unsere Bierspezialitäten

Fränkische Flaschenbiere:

 

NEU Brauerei Elch aus Thuisbrunn (seit 1792)

"Nix Amore" ein tolles Kellerbier aus der Bügelflasche

NEU Brauerei Wurm (seit 1135) in Bieswang bei Pappenheim

ein aromatisches, helles, leicht malziges Vollbier

Brauerei Ammerndorf (seit 1730) in Ammerndorf

ein hopfiges, kerniges, helles Urtyp-Lagerbier aus der Bügelflasche

Brauerei Kanone (seit 1560) in Schnaittach

ein feinherbes, schlankes, goldklares Pils aus der Bügelflasche

Brauerei Sauer (seit 1784) in Rossdorf am Forst - "Rossdorfer Pils"

ein kräftiger Hopfen, leicht malzig und würrzig

Brauerei Trunk aus Vierzehnheiligen (1803)

der„Nothelfer dunkel”, ein süffiges, dunkles Export

Brauerei Geyer (seit 1894) aus Oberreichenbach

ein Rotbier gebraut nach einem Rezept von 1661

Brauerei Schübel (seit 1872) in Stadtsteinach

das„Drachenseidla”, ein bernsteinfarbenes, unfiltriertes Kellerbier

NEU Brauerei Püttner (seit 1819) aus Schlammersdorf

ein Zoiglbier von unseren fränkischen Nachbarn aus der Oberpfalz

Brauerei Rittmayer (seit 1422) aus Hallerndorf

ein mildes fränkischen Rauchbiere mit fruchtigen Malzaromen

Brauerei Hauf (seit 1901) aus Dinkelsbühl

ein echte "Helles" aus den 60er Jahren

Klosterbräu Bamberg (seit 1533) - "Bamberger Schwärzla"

...die dunkle Seite des Klosters, ein sogenanntes Schwarzbier

Schlossbrauerei Naabeck (1620) aus Schwandorf

alkoholfreies, isotonisches helles Bier

"Als Absagger nu a glans":

Brauerei Bruckmüller (gegr. 1490) in Amberg

angenehm herbes Premiumpils mit besten Aromahopfen gehopft, 0,33l

Alkoholfreie Getränke

Rhön Sprudel - spritzig oder still

natrium- und nitratarm

Zitronenlimonade oder Cola Mix

 

Apfelsaft

naturtrüb, 100% Fruchtsaft (kein Kozentrat)

Apfelkirschnektar

mind. 52% Fruchtgehalt

Birnensaft oder roter Traubensaft

100% Fruchtsaft (kein Kozentrat)

Johannisbeernektar

Fruchtgehalt 30 %

Kirschnektar

45% Fruchtsaft

Saftschorle

Apfel, Traube, Apfelkirsch, Birne

Saftschorle

Johannisbeer, Kirsch

Brauerei Wiethaler

alkoholfreier Malztrunk

Unsere Weizen

Weizen oder Russen

 

Brauerei Löwenbräu (seit 1721) aus Adelsdorf: "Karpfenweisse"

ein bernsteinfarbenes, vollmundiges Weizen mit feinster Hefe

Brauerei Jacob (seit 1758) in Bodenwöhr

feine Bananen-‚ Nelken- und Hefearomen mit einer milde Hopfenbittere

Brauerei Ritter (1645) in Nennslingen bei Thalmässing

ein dunkles Hefeweizen, fein spritzig, hefetrüb und leicht würzig

NEU Brauerei Plank aus Schwandorf (gegr. 1888)

ein lwürzig, helles "Jura-Weizen" mit geringerem Alkoholgehalt

Brauerei Felsenbräu „Gipfelstürmer”

ein alkoholfreies, helles wohlschmeckendes Weizen

Frankenwein

Franken-Wein - Qualitätswein

weiß oder rotling

Franken-Wein - Prädikat

rot

Franken-Weinschorle - Qualitätswein

weiß oder rotling

Franken-Weinschorle - Prädikat

rot

Schnäpse & Liköre

Schnäpse:

 

Rubinettenbrand
Bauernbirne
Traubenbrand
Obstler
Schlehengeist
Himbeergeist
Williams Christ Birne

Liköre:

 

Haselnußlikör
Heidelbeerlikör
Kräuterlikör
Himbeerlikör
Kirschlikör
Schwarze Johannisbeere
Cranberry

besonders edle Tropfen:

Mößleins Birnle aus dem Eichenfass
Mößleins Haselnüssle