Wochnkaddn

(zusätzlich zur Speisekarte)

 

Tomatensuppe
mit Schwarzbrotcroutons
 
Leber "Berliner Art"
mit Apfelscheibe, Röstzwiebeln und Kartoffelstampf
 
Salzknöchle
mit Sauerkraut und Salzkartoffeln
 
Wildgulasch
mit gebräunten Serviettensemmelknödeln, dazu einen gemischten Salat
 
lauwarmer
Lebkuchenstrudel
mit Vanillesoße

 

Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit!

Warme Speisen

Leberknödelsuppe

 

Röstklöße

mit Schinken, Zwiebeln und Ei, gemischter Salat

Schinkennudeln 

mit Schinken, Zwiebeln, Ei und gemischten Salat

Heiße Stadtwurst

mit Sauerkraut, Senf und Sauerteigbrot

Schweinebraten

mit 2 Gniedla und gemischtem Salat

Käsespätzle

mit Röstzwiebeln und gemischtem Salat

3 fränkische Bratwürste

mit Kraut und Brot oder Kartoffelsalat, dazu Senf

3 "saure Zipfel"

Bratwürste im Zwiebelsud mit Sauerteigbrot

Bauernsäufzer

mit Sauerkraut, Meerrettich und Sauerteigbrot

Krautwickel

mit Specksoße und Salzkartoffeln

Paniertes Schweineschnitzel

frisch aus der Pfanne mit Kartoffelsalat

Fränkischer Sauerbraten

mit Lebkuchensoße, 2 Gniedla und gemischtem Salat

Knuspriges Schäufele

frisch aus dem Ofen mit 2 Gniedla und gemischtem Salat 

Freitag bis Sonntag:

1/4 Gans frisch aus dem Ofen mit Blaukraut und 2 Gniedla

Unseres besonderes Angebot für Sie:

Schweinebraten mit 2 Klößen, Salat + 0,5L Bier oder Radler vom Faß

statt 12,30 nur 10,90

Brotzeiten im Winter

2 Kugeln Schmalz

mit Sauerteigbrot zum "Selberstreichen"

3 Stück Leberwurst

mit Sauerteigbrot zum "Selberstreichen"

2 Scheiben Käsebrot

mit Limburger und Emmentaler

2 Scheiben Schinkenbrot

mit geräuchertem Bauernschinken

Portion roter, weißer oder gemischter Preßsack

auch mit Musik, mit Senf und Brot

Nürnberger Stadtwurst

mit Senf und Brot oder mit Musik

Kalter Braten

mit Meerrettich und Sauerteigbrot

geräucherte Bratwürste (kalt)

mit Meerrettich und Sauerteigbrot

Obatzter

eine hausgemachte fränkische Käsespezialität aus Limburger und Camembertkäse, mit Zwiebeln und Sauerteigbrot

Portion Limburger

mit Musik und Sauerteigbrot

Fränkisches Dosenfleisch

garniert, mit Sauerteigbrot

Schinkenplatte

mit geräuchertem Bauernschinken, Meerrettich und Sauerteigbrot

Käseplatte

mit Emmentaler, Limburger, Camembert und hausgemachtem Obatzten, garniert, mit Sauerteigbrot

bierhimmlische Brotzeitplatte

mit Nürnberger Stadtwurst, kalten Braten, Preßsack rot und weiß, Leberwurst, Emmentaler Käse und Obatzter, garniert, mit Senf und Brot

Süßspeisen

2 Pfannkuchen

mit Preiselbeeren oder Nuß-Nougatcreme gefüllt

Vanilleeis mit heißen Himbeeren

und Schlagsahne

3 oder 5 Baggers

mit Apfelmus

Kindereis

mit Vanilleeis, Sahne und Schokosoße