unsere Speisekarte
Suppe und warme Gerichte
Suppen und warme Gerichte aus unserer fränkischen Region
Fläddlasuppe
Rinderbrühe mit Pfannkuchenstreifen
3 Gemüsefrikadellen
mit Sauerrahmdip und gemischten Salat
3 fränkische Bratwürste
mit Kartoffelsalat
Röstklöße
mit Zwiebel, Schinken, Ei und gemischtem Salat
3 blaue Zipfel
Bratwürste im Zwiebelsud mit Sauerteigbrot
rote gefüllte Paprika
auf Kräuter-tomatenragout mit Salzkartoffeln /VEGAN
3 fränkische Bratwürste
mit Kraut und Brot
Heiße Stadtwurst
mit Sauerkraut, Senf und Sauerteigbrot
Schweinebraten
mit 2 Gniedla und gemischtem Salat
Paniertes Schweineschnitzel
frisch aus der Pfanne mit Kartoffelsalat
Fränkischer Sauerbraten
mit Lebkuchensoße, 2 Gniedla und gemischtem Salat
Knuspriges Schäufele frisch aus dem Ofen
mit 2 Gniedla und gemischtem Salat
Salat mit Thunfisch
verschiedene Salate mit Thunfisch
Salat mit Hirtenkäse
verschiedene Salate mit Hirtenkäse
zusätzlich finden Sie weitere, wechselnde Gerichte auf unserer Tafel
deftige Brotzeiten
Eine deftige Brotzeit ist doch was leckeres! .... und im Sommer im Biergarten gib's nicht schöneres!
2 Kugeln Schmalz
mit Sauerteigbrot
Roter, weißer oder gemischter Presssack
auch mit Musik, mit Senf und Sauerteigbrot
Nürnberger Stadtwurst
mit Senf und Brot oder mit Musik
Kalter Braten
mit Meerrettich und Sauerteigbrot
Limburger mit Musik
dazu Sauerteigbrot
Obatzter
eine hausgemachte fränkische Käsespezialität aus Limburger und Camembertkäse, mit Zwiebeln und Sauerteigbrot
Käseplatte
mit Emmentaler, Limburger, Camembert und hausgemachtem Obatzten, garniert, mit Sauerteigbrot
Schinkenplatte
mit fränkischem geräucherten Bauernschinken, mit Meerrettich und Sauerteigbrot
bierhimmlische Brotzeitplatte
mit Nürnberger Stadtwurst, Bauernschinken, Preßsack rot und weiß, Leberwurst, Emmentaler Käse und Obatzter, garniert, mit Senf und Brot
Nachtisch
Etwas Süßes hinterher geht immer!
warmer Germknödel
mit Vanilleeis
Eiskaffee
mit Vanilleeis und Schlagsahne
Vanilleeis mit heißen Kirschen
und obendrauf Schlagsahne
